Ceny warzyw i owoców przyprawiają o zawrót głowy

O tym, że jedzenie warzyw i owoców dobrze wpływa na podstawowe czynniki naszego organizmu, to każdy wie. Są one bogatym źródłem witaminy C, prowitaminy A i kilku witamin z grupy B. W naturalny sposób odkwaszają organizm, dostarczają niezbędnej do życia energii oraz regulują nasz metabolizm. Mają pozytywny wpływ na naszą cerę, włosy, paznokcie i na całe samopoczucie. - To najbogatsze źródło witamin, minerałów i mikroelementów. Żaden preparat farmaceutyczny nie może ich zastąpić. Korzystajmy z darów natury, których sezon trwa bardzo krótko! Już dziś wybierzmy się na targ! - zachęca Bożena Janicka, prezes Porozumienia Pracodawców Ochrony Zdrowia. Podczas trwającej fali upałów największym naszym sprzymierzeńcem jest woda oraz soki warzywno - owocowe. Sanepid podkreśla, że regularne picie wody jest kluczowe do zachowania dobrego samopoczucia i odpowiedniego poziomu nawodnienia. Wodę do organizmu możemy dostarczać także poprzez częste spożywanie soków warzywnych, np. sok pomidorowy, który dostarcza cenny potas, który w upalne dni szybko tracimy z organizmu.

CENY Z KOSMOSU
Niestety ceny zdrowej żywności nie są już tak kolorowe, jak produkty na lokalnych straganach, czy bazarkach... Kto z nas nie lubi słodkich, soczystych czereśni? Nie tylko są bombą witaminową. Są wskazane dla osób z chorobami serca i nerek, idealne dla cierpiących na reumatyzm oraz na zapalenia dróg odde
chowych. Są również niskokaloryczne! To cenna wiadomość dla osób które się odchudzają. W Obornikach pochodzące z polskich upraw czereśnie zakupimy w przedziale od 10 do 15 złotych za kilogram! Powodem tak wysokiej ceny były przymrozki, które wraz z początkiem roku bardzo długo nam towarzyszyły. Kolejnym apetycznym kąskiem są truskawki. Są idealnym dodatkiem do ciast, deserów i galaretek. Spożywanie truskawek zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych w tym ryzyko udaru, obniżają ciśnienie tętnicze krwi. Są również bezpieczną przekąską dla osób z cukrzycą. Sprzedawcy przewidują, że sezon na te smaczne owoce, nie będzie tak długi, jak w zeszłym roku. Obecnie w Obornikach za truskawki zapłacimy około 8 złotych za kilogram. Co jeszcze możemy znaleźć na straganie? Za kalafior w Obornikach zapłacimy około 4 złotych. Warto wiedzieć, że ma on działanie przeciwnowotworowe, co zostało udowodnione naukowo. Ponadto kalafior pomoże ochronić przed wrzodami i pomóc osobom problemami reumatycznymi. Jest bogaty w witaminy i minerały. Kolejnym dość drogim produktem jest fasolka szparagowa. Za jej kilogram zapłacimy około 18 złotych. Sprzedawcy zapewniają, że jej cena będzie jeszcze spadać. Fasolka szparagowa jest bogatym źródłem kwasu foliowego, dlatego powinny ją spożywać kobiety w ciąży. Z kolei wysoka zawartość błonnika sprawia, że może być ona cennym składnikiem w diecie odchudzającej. Przysmakiem w polskiej kuchni są soczyste pomidory. Ich cena na obornickim rynku wynosi około 4 złotych za kilogram. Pomidory to źródło witamin i substancji odżywczych, są bogate w beta karoten (prowitamina A), witaminy: C, K, E, B3, B6, B9 (kwas foliowy) i H (biotynę). Ze składników mineralnych, pomidory najbogatsze są w potas, magnez, miedź i mangan, ale przede wszystkim pomidory są niezwykle bogate w likopen, cenny antyoksydant, który nadaje im intensywny, czerwony kolor. Pomidory dostarczają niewielu kalorii. Idealnie wpasują się w diety przeciw otyłości, w cukrzycy, reumatyzmie, zapaleniu stawów, dnie, chorobach nerek i serca. Zaleca się je szczególnie młodzieży i dzieciom w czasie intensywnego wzrostu. Ziemniaki, wbrew temu, co się mówi, nie tuczą. Ich cena wynosi około 3 złotych za kilogram. Bulwy ziemniaka są źródłem skrobi, która z kolei jest odpowiedzialna za energię w naszym organizmie. Ziemniaki zawierają też sporo witaminy C.