Kto na prowadzeniu w plebiscycie Mistrzowie Smaku?

W gastronomii najważniejsza jest ocena klientów. Wszystko jedno, czy prowadzi się dużą restaurację czy małą jadłodajnię. Liczy się dobry smak i miła obsługa. W wielkim plebiscycie Mistrzowie Smaku 2018 laureatów prestiżowych tytułów i cennych nagród wybiorą ci, którzy mają największe prawo do oceny gastronomików - ich klienci.

Nasza akcja rozgrywa się na czterech polach. Nasi kandydaci startują w kategoriach: Restauracja Roku, Kucharz Roku, Kelner Roku oraz Cukierni/Kawiarnia Roku. Na wybranych kandydatów możecie głosować już od tygodnia. Głosowanie zakończy się w piątek 27 lipca o godzinie 22. Wtedy poznamy, którzy z naszych kandydatów zwyciężą w naszym powiecie i awansują do głosowania wojewódzkiego. Kto wie, być może najlepsza restauracja w całej Wielkopolsce znajduje się właśnie u nas?

Nagrody

Na kucharzy i kelnerów, którzy zwyciężą w naszym plebiscycie czekają atrakcyjne nagrody, zaś na lokale gastronomiczne - kampanie promocyjne. Zwycięzcy w powiatowym etapie i w wojewódzkim finale odbiorą specjalne wyróżnienia podczas Międzynarodowych Targów Gastronomicznych POLAGRA Gastro Invest Hotel w Poznaniu - największej i najważniejszej imprezie w branży gastronomicznej w Polsce (3 października na scenie głównej). Cała uroczystość będzie na żywo transmitowana na stronach wielu serwisów internetowych w Polsce. Dodatkowo na zwycięzców w etapie wojewódzkim czekają vouchery na wycieczki i pobyty w SPA

Wielką promocję zwycięzcom z każdego powiatu zapewni też specjalne dodatek „Mistrzowie Smaku 2018”, który po zakończeniu akcji zostanie dołączony do całego nakładu „Głosu Wielkopolskiego”. Dodatek będzie reklamowany nie tylko na łamach gazety i w serwisach internetowych, ale także na Facebooku i antenach lokalnych rozgłośni radiowych. Dzięki temu stanie się z pewnością prawdziwym gastronomicznym przewodnikiem po naszej Wielkopolsce.

Liderzy głosowania

W kategorii Restauracja Roku w dniu zamknięcia naszej gazety (środa) prowadziła w dalszym ciągu Pizzeria „Marcello” z Obornik. W menu restauracji króluje pizza. Można tam jednak zjeść także dania z kurczaka i wieprzowiny, zupy, sałatki oraz słodkie desery. Nawet najbardziej wyszukane podniebienia, znajdą tam coś dla siebie. Kilka miesięcy temu Marcello wprowadziło możliwość zamawiania dań na wynos za pośrednictwem ich strony internetowej. Jak mówią: „wszystko dla naszych klientów”.

W kategorii Kucharz Roku mamy zmianę na pozycji lidera. Do tej pory na prowadzeniu był Krystian Ratajczak z „Marcello”. Wyprzedziła go jednak Alicja Lubik, która na co dzień przygotowuje potrawy w Restauracji „Zamkowa” . Pracuje tam już ponad 10 lat. Jak sama przyznaje, bardzo lubi gotować i i dobrze czuje się w kuchni. Kulinarną pasję wyniosła z rodzinnego domu. - Ta praca daje mi dużo satysfakcji, zwłaszcza gdy klient wychodzi zadowolony - mówi Alicja.

W kategorii Kelner/Kelnerka również mamy nowego lidera. Jest nim Paulina Sawińska z Pizzeri „Marcello”, która wyprzedziła Marikę Bartczak, również pracującą w „Marcello”. Paulina zaczęła pracować jako kelnerka pięć lat temu, wcześniej zajmowała się wychowaniem dziecka. Jest osobą otwartą, lubi kontakt z ludźmi wiec bardzo dobrze realizuje się w swojej pracy. Jednak zanim została kelnerką, pracowała również na kuchni.

- To spore wyzwanie, ponieważ żaden dzień, ani żadna sytuacja nie są identyczne. dobry kelner musi być pomostem pomiędzy tajemnicą sztuki kulinarnej, która jest zamknięta w kuchni, a odczuciami i zadowoleniem klienta - tłumaczy Paulina Sawińska.

Więcej o plebiscycie i nagrodach znajdziesz na stronie internetowej „Głosu Wielkopolskiego”.
Patronem plebiscytu Mistrzowie Smaku jest Stowarzyszenie Kucharzy Polskich. To jedna z najstarszych organizacji kulinarnych w Polsce, założona w 1997 roku, zrzeszająca najlepszych kucharzy z całego kraju. Stowarzyszenie ufundowało prestiżowe nagrody laureata w kategorii Kucharz Roku.