Kursy specjalistyczne w Zespole Szkół im. Adama Mickiewicza w Objezierzu [ZDJĘCIA]

Kurs specjalistyczny dla uczniów technikum żywienia i usług gastronomicznych

W minionym tygodniu odbyły się kursy specjalistyczne dla uczniów technikum żywienia i usług gastronomicznych, którzy uczęszczają do Zespołu Szkół im. Adama Mickiewicza w Objezierzu. Kursy są atrakcyjnym wsparciem w kształceniu wykwalifikowanych specjalistów.

Zespół Szkół im. Adama Mickiewicza w Objezierzu bierze udział w projekcie

Szkolenia zostały zrealizowane w ramach projektu pod nazwą ,,Gmina Oborniki wspiera zawodowców z Technikum w Zespole Szkół im. Adama Mickiewicza w Objezierzu”. Odbyły się dzięki dofinansowaniu z gminy Oborniki.

- W maju tego roku odbyły się już kursy baristy i carvingu. Jeszcze we wrześniu rozpocznie się dla następnej grupy uczniów kurs kelnerski. Wszystkie te kluczowe umiejętności zawodowe zdobywane na kursach , zaprocentują z pewnością na realizowanych w ramach tego samego projektu stażach w renomowanych restauracjach i hotelach, a w przyszłości w pracy zawodowej - informuje Roman Ostrowski dyrektor Zespołu Szkół im. Adama Mickiewicza w Objezierzu.

Kurs specjalistyczny. Kuchnia bankietowa

W minionym tygodniu kolejna grupa uczniów technikum żywienia i usług gastronomicznych uczestniczyła w kursie specjalistycznym – tym razem odsłaniającym tajniki kuchni bankietowej.

Kuchnia bankietowa bez tajemnic

Celem było przygotowanie uczniów z zakresu wiedzy teoretycznej i praktycznej niezbędnej do wykonywania zawodu kucharza. Uczestnicy mieli możliwość zapoznania się z z nowymi trendami w dekoracji dań i potraw. Istotą projektu było rozwijanie kreatywnego podejścia do nowatorskiej aranżacji dań. Uczniowie nauczyli się otrzymywania czystych smaków, nietypowymi sposobami i niekiedy w bardzo zaskakujących zestawieniach.

ZOBACZ TAKŻE: