Na początku grudnia został kupiony nowoczesny sprzęt dydaktyczny, czyli wyposażenie pracowni gastronomicznej. Zakupy były konieczne, ponieważ kuchenki starego typu były już wysłużone. Teraz, uczniowie będą mogli korzystać z energooszczędnych płyt ceramicznych.
Ponadto pracownia wzbogaciła się o profesjonalny zestaw urządzeń do zaparzania kawy. Ta umiejętność jest szczególnie pożądana podczas praktyk, które uczniowie realizują w renomowanych hotelach i restauracjach. Po powrocie do kształcenia stacjonarnego, zostanie zorganizowany kurs baristy na nowym wyposażeniu. Uczestnicy kursu nauczą się prawidłowo parzyć wspaniałą kawę w ekspresie kolbowym.
W ramach realizowanego projektu organizowane będą również kursy carvingu, kelnerski oraz kuchni bankietowej.
Wszystkie działania będą kontynuowane w ramach projektu w latach 2021, 2022 i 2023.
CBŚP na Pomorzu zlikwidowało ogromną fabrykę „kryształu”
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
